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普通野生车前草的好处
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摘要:也许有人在公园或者野外遇到过上面这个样子的植物。也许不少人乍一看会以为是野草。其实这是种可以食用的植物,它有一个特别的植物名,车前草。这次就分享一些关于这个车前草
也许有人在公园或者野外遇到过上面这个样子的植物。也许不少人乍一看会以为是野草。其实这是种可以食用的植物,它有一个特别的植物名,车前草。这次就分享一些关于这个车前草的相关知识给大家。
小编曾在搜狐号上看到一则关于车前草这一名字的由来,相传在战国的时候,当年东汉名将马武领兵伐匈奴被困,人马患上“血尿病”,危在旦夕,几匹战马却因啃食路上车辙里的无名小草而痊愈。马武即令全军服用此草,几天后人马痊愈,杀出重围。马武既感慨道:“全军死而复生,全仗路旁车前之仙草也!”从此,人们就把这种野草叫作车前草。当然这只是一则传说,真实性仍有待商榷,也许自古人们对车前草的功效就有一定的认可呢。
在《保健文汇》期刊中笔名为大米的作者在其发表的《车前草有哪些吃法?》一文中提到,车前草又名车轮菜,为车前科多年生草本。也称当道、马舄,牛遗、牛舌草、车轮菜、地衣、蛤蟆衣。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。他认为车前草具有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅可食用,也可药用。类似的,在山东烟台北海医院神经内科主治医师张彤等发表的《车前草的药理作用及临床应用进展》一文中提到,车前草具有抗抑郁,清除氧自由基的药理作用。并且在临床上也具有治疗痔疮,慢性活动性肝炎,阴道炎等作用。
不仅仅是张彤等医师,华中科技大学同济医学院附属荆州医院药剂科的任贻军硕士等在对车前草有益人体的说法上,持有支持的看法,而且评价很高。根据任贻军硕士等发表的《车前草的研究概况》一文,我们可以知道车前草最早被《神农本草经》收载入药,列为上品,称其性味甘寒,入肝肺,膀胱经,有利尿通淋,清热明目,镇咳祛痰的作用。《中国药典》也类似的记载了其有清热利尿,祛痰,凉血,解毒的功效。
如此看来,不起眼的“野草”还有意想不到的大作用呢!下次小伙伴们在公园看见车前草,会不会感觉就像遇到熟悉的老友那样,不再陌生了呢。
不过,虽说车前草可以食用,小编还是不主张大家看见就吃,因为一方面性味寒冷,对肠胃弱的人,可能拉肚子。另一方面,要防止重金属污染,所以车道旁如果发现车前草,就不要吃了,很可能已经被汽车尾气污染啦。
好了,今天的介绍就到这里,有什么问题,欢迎随时联系小编!谢谢大家!
参考资料:
1. sohu网 五营微生活
2. 《车前草有哪些吃法?》 保健文汇,2019 大米.
3. 《车前草的药理作用及临床应用进展》 时珍国医国药,2005(01):72 张彤,柳淑玉,柳晨
4. 《5种常见野菜维生素C含量的测定》江苏农业科学, 2009(4):301-302 范树国, 魏朔, 邱璐,等.
5. 《车前草的研究概况》 安徽农业科学,v.37;No.271(18):8467-8469 任贻军.
文章来源:《保健文汇》 网址: http://www.bjwhzzs.cn/zonghexinwen/2020/0803/398.html