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保健食谱-山药炒木耳
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摘要:山药适合脾胃虚弱的人食用,可以有效地起到补肺益气、化痰平喘、美容养颜的效果;若是患有肾虚、心脏疾病、肺虚情况时,也可以通过适当的吃山药来缓解疾病症状。 用料 山药 大
山药适合脾胃虚弱的人食用,可以有效地起到补肺益气、化痰平喘、美容养颜的效果;若是患有肾虚、心脏疾病、肺虚情况时,也可以通过适当的吃山药来缓解疾病症状。
用料
山药
大半根
木耳
6朵
胡萝卜
小半根
盐
3克
油
适量
葱
1根
生抽
半勺
保健食谱-山药炒木耳的做法
山药去皮斜切块
将块侧切为片
切片后放入盘中备用,胡萝卜半根也切成菱形片,木耳水泡后,大约6片左右,洗净撕大小差不多形状,全部焯水,水开后半分钟捞起备用
热锅凉油,中火放入葱、蒜片煸炒爆香
放入焯好水的备菜,中火翻炒一分钟,加盐,生抽,翻炒片刻即可出锅
最后也可撒上葱花增加菜美感
小贴士
注意炒菜火候,保持菜的本色
文章来源:《保健文汇》 网址: http://www.bjwhzzs.cn/zonghexinwen/2021/0406/818.html