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农村一种“还阳草”，嫩叶是保健蔬菜，如今被
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摘要：现在人们对于农村的印象发生了很大改变，以前人们每天来往于家和庄稼地里，每天担心吃饭问题，而现在人们再也没了这个烦恼，每天的生活也很舒适，大家反而回归最本真的追求，
现在人们对于农村的印象发生了很大改变，以前人们每天来往于家和庄稼地里，每天担心吃饭问题，而现在人们再也没了这个烦恼，每天的生活也很舒适，大家反而回归最本真的追求，希望能够养成健康的身体和心理。所以伴随着这种需求的产生，很多地区都推出了各种健康方面的东西，不过其中最受人们欢迎的还是农村中的天然野菜，毕竟它确实是纯天然的绿色蔬菜，和那些添加了各种农药的蔬菜对比，这些野菜简直太可爱了，因此农村现在已经成了很多人采摘野菜的天堂。
在众多的野菜当中，小编对还阳草的印象最为深刻，这也算是一种中国人的情怀吧。在西游记当中，太上老君就可以炼出来各种奇怪的仙丹，还阳丹自然也有，所以在听到它的名称之后，小编就总能联想到那些效果很棒的仙丹。而且养心草并不只有名字的威名，它实际上的药用价值也非常高，市场上的很多保健品都添加了还阳草的成分，里面富含的钙含量极高，是一种非常健康的野菜。
除了还阳草这个名字，它还被人们叫做养心草，听起来也很高级。不过在以前的时候，这种野草算是农村中经常可以看见的野草，是大家熟知的草本植物。不过别看它只是作为野草存在，但它的价值很高，多多食用它不仅可以养心、活血，甚至还对治疗心脑血管和保护肝脏有一定的作用，可以说是非常珍贵的野草了。自从发现了它的价值，农村中就一直迎来那些采摘养心草的人，现在野生的已经很少了。
除此之外，这种野草也非常适合年龄大的人食用，不管是高血压，还是中风的人，都可以食用它，对人们的身体很友好。在食用价值方面，它的叶子也非常鲜嫩，闻起来还有淡淡的清香，给人的感受非常舒适。现在除了野外的养心草，人们还会自己种植一些，它落地就能生根，生长力非常不错，所以食用它的人还是非常多的。而且这种野草还能拿来泡茶喝，同样也能起到保健的作用，不知道大家是否有试过呢？
如今的养心草已经被农民开始人工种植，一是因为它有很高的价值，二也是因为市场前景比较被看好，加上比较高的价格（城里基本上卖到10元一斤），因此也成了很多农民发财致富的新路子。所以大家如果在野外遇见了它，就可以采回家了哦。
文章来源：《保健文汇》 网址: http://www.bjwhzzs.cn/zonghexinwen/2021/0407/823.html